У народному календарі 28 серпня – Успіння Пресвятої Богородиці. Християни в цей день згадують земне життя Богоматері і світлий перехід на небеса. Перед святкуванням цього світлого дня віруючі дотримують двотижневий Успенський піст (з 14 по 27 серпня). Під час посту вони відмовляються від скоромної їжі і весь вільний час проводять в молитвах.
Слово «успіння» на українську мову перекладається як «смерть». І хоча для багатьох людей здається абсурдним святкувати таку подію, тому що вона асоціюється з тугою і сердечним болем, але глибоко віруючі християни знають, що це всього лише перехід від земного життя до небесної. Людям потрібно боятися не смерті, а вчинків, якими було наповнене їх земне існування.
Успіння святкується ще з давніх часів. У IV столітті візантійський імператор Флавій Маврикій до дня своєї перемоги над персами приурочив святкування Успіння Пресвятої Богородиці, зробивши цю подію одним з найбільш значущих церковних свят.
Успіння Пресвятої Богородиці: історія свята
Після смерті і Воскресіння Ісуса Матір Божа перебувала в Єрусалимі. Під час Великого гоніння на Християн Вона переїхала в Ефес, де часто відвідувала праведного Лазаря і гору Афон, яку вона благословила для проповіді слова євангельського.
Незадовго до смерті Богоматір знову прибула в Єрусалим. Тут Вона постійно молилася і відвідувала місця, пов’язані з важливими життєвими подіями Спасителя. В один із днів перед нею постав Архангел Гавриїл, який сповістив Її про те, що через три дні Вона покине землю і підніметься на небеса до Сина Свого.
Перед смертю Богоматір все Своє скромне майно заповіла Своїм служниці – вдовицям. Веліла після смерті поховати Себе в Гефсиманії поряд з батьками.
У день Успіння в Єрусалимі зібралися для прощання з Богородицею практично всі апостоли. Під час Її відходу сам Христос в оточенні численних ангелів постав перед Нею. Богоматір звернулася до нього з молитвою і попросила благословити всіх тих, хто буде шанувати Її пам’ять. Свою душу в руки Господа Вона віддала в радості і благодаті.
Протягом трьох днів і трьох ночей біля труни Божої матері перебували апостоли, оспівуючи псалми. На третю добу до них прийшла розрада від Великого образу Матері Божої і Її слів, які закликають всіх зрадіти, бо тепер Вона буде завжди з усіма. Після втішного вислову тіло Богоматері покинуло землю, і було піднесене на небеса.
28 серпня – Успіння Пресвятої Богородиці: традиції і звичаї
З 28 серпня фактично настає початок осені і починається молоде бабине літо (по 14 вересня). Тому в цей день передбачали погоду на старе бабине літо, яке починалося 14 і закінчувалося 21 вересня.
Для хліборобів це свято було знаковим. Воно завершувало сезон літньої польової жнив. З цієї нагоди в селах у складчину організовували великий «Успенський» бенкет. Кожен житель з дому приносив напої та частування, які попередньо благословлялися в храмі. Також до церкви для благословення і освячення приносили колосся і насіння різних хлібів. В поле залишали жменю незрізаних колосків, перев’язували їх стрічкою і примовляли: «Дай Бог, щоб в наступному році був хороший урожай». Останній сніп в багатьох місцях зберігали до Нового року. Його називали «іменинник», наряджали в сарафан і несли на бенкет.
Святкувати починали з вечора. Вранці всі працювали в полі. На Успіння допомагали у збиранні врожаю нужденним. Всім миром надавали допомогу працьовитим сім’ям, які не встигали своїми силами зібрати урожай. А ось ледарів селяни не любили. Вважали, що вони самі винні у своїх бідах.
Існує повір’я, що з цього дня сонце починає засинати: світить не так яскраво, як в середині літа, і гріє менше. З кожним днем стає все холодніше. Перелітні птахи готуються до відльоту на південь.
Починалася пора весіль і молодіжних посиденьок. Дівчата придивлялися до хлопців – вибирали собі наречених. Вважалося, що якщо з Успіння не вибереш, то зиму в дівках проведеш. Жінки приймалися за рукоділля.
На Успіння було прийнято солити огірки. У народі говорили: «На Успіння треба огірки солити, на Сергія (8 жовтня) капусту рубати».
Наші предки здавна любили квашені, солені і мочені овочі і фрукти, а також різноманітні маринади. Вони століттями дбайливо збирали рецепти і знали секрети вдалого засолювання огірків.
По-перше, уважно потрібно поставитися до вибору сорти огірків. Всі сорти діляться на салатні, універсальні і консервні. У консервних сортах тонка шкірка і великий вміст цукру. Такі огірки виходять найсмачнішими, тому що розсіл легко проникає всередину. Віддавати перевагу потрібно свіжої сировині. Чим свіже овочі, тим смачніше продукт.
По-друге, важливою складовою для приготування заготовок на зиму є вода. Найкраще підходить джерельна або кринична. А ось вода з-під крана не завжди годиться. Через м’яку огірки втратять свою пружність, а жорстка надасть соління неприродний присмак металу.
По-третє, важливі і спеції, які будуть використовуватися під час засолювання. На Русі використовували часник, кріп, хрін (підсилює смак), петрушку (робить смак пряним), м’яту (робить смак більш свіжим). Кріп застосовували з м’якими зеленими насінням. Він найбільш запашний. Перевагу віддавали свіжим спеціям.
Ідеальною ємністю для засолу є дубова бочка. Бочкові огірки більш ароматні. Зберігали бочку з огірками в прохолодному і сухому місці. Якщо на поверхні розсолу з’являлася плівка цвілі, її видаляли і посипали розсіл гірчичним порошком.
28 серпня – Успіння Пресвятої Богородиці: прикмети дня
- Якщо молоде бабине літо тепле, то на старе чекай негода.
- Якщо на Успіння з’явиться веселка, то осінь буде теплою і затяжною.
- Якщо багато павутиння, зима буде морозною і ясною.
- Після заходу сонця навколо землі з’являється туман, який до світанку розсіюється – до дощу.
- Польові квіти пахнуть сильніше звичайного – до негоди.
- Сон з 27 на 28 серпня віщий. Він може збутися на двадцять четвертий день. Сновидіння, побачене вдень 28 серпня, виповниться, але не скоро. Ніякої небезпеки воно не несе.
Люди, які народилися 28 серпня, практичні та кмітливі. Їх силі волі і ретельності можна позаздрити. Їм слід носити сфалерит і алмаз.
