За запевненням наших предків, цей день славився хуртовинами та буранами. Тому дата 21 січня в народному календарі східних слов’ян отримала назву Омелян – накрути буран, Омелян Перезимник або Василиси зимові.
21 січня – Омелян Перезимник: традиції і звичаї
У цей час остаточно прощалися зі Святками. На Русі до обіду не працювали, а в другій половині дня бралися за справи. Українці вважали, що працювати в цей день гріх, тому робили собі вихідний. Жінки після 21 січня могли повернутися до ткацтва і прядіння. В знак цього прикрашали прядки, з якими обходили все село.
У цей день було прийнято запрошувати в гості кумів і пригощати їх. Вважалося, що це принесе міцне здоров’я хрещеника. Спочатку подавали холодне (холодець з риби, квас, м’ясо і яйця), потім – щі або суп з потрухів, локшину з м’ясом або молоком. Головною стравою була гречана каша, але перш ніж її подати пригощали пшоняною. В самому кінці трапези подавали солодкий пиріг.
Куми, збираючись в гості, купували рушник і брусок мила. Презенти вручали господині будинку зі словами: «Ось тобі, кума, мильце та біле білільце для хрещеника». Мило використовували при першому ж купанні.
Вірили, що в цей день можна вилікувати людей, які страждають від застарілої лихоманки. Для цього використовували траву Петрів хрест.
У календарній обрядовості після Ємельянова дня наступало деяке затишшя. М’ясне розмаїття на столі закінчувалося.
21 січня – Омелян Перезимник: прикмети і повір’я
- За вітром визначали погоду: якщо з півдня дме, то влітку часто будуть грози.
- По погоді дня передбачали серпень: сніг – останній місяць літа буде дощовим, сонячний день – жарким.
- Якщо 21 січня заметіль, то в дорогу краще не вирушати, бо хуртовина на Ємельянов день вважається особливо небезпечною.
- Вікна в будинку запітніли – до відлиги.
- Людина, котра захворіла в цей день, – скоро видужає.
- Якщо за вікном мороз, то потеплішає нескоро.
- Іній на стогах – до дощового літа.
Людина, народжена 21 січня, відрізняється гарячим норовом. В якості талісмана їй підходить бурштин.
