27 листопада розпочинаються заговини на Різдвяний піст, який триватиме до 7 січня. Різдвяний піст – останній з православних постів в році. Його ще називають Філіппів (Пилипів). Починається він 28 листопада і триває протягом сорока днів. Піст є досить суворим. Він дозволяє не тільки очистити організм, але і оновити духовне єднання з Господом і винищити гріхи, які збільшують тлінність плоті.
У період Різдвяного посту не можна їсти скоромну їжу (м’ясо, молочні продукти, яйця). По понеділках, середах і п’ятницях не можна їсти рибу і додавати в страви олію. В інші дні в їжу додавати рослинну олію можна. Куштувати рибу дозволяється у вихідні дні і у великі церковні свята, наприклад, Введення в храм Пресвятої Богородиці (4 грудня).
Основне завдання Різдвяного посту – підготувати віруючих людей до великого свята – Різдва Христового. Щоб зустріти цей світлий і радісний день з чистим серцем, необхідно не тільки дотримуватися дієти, але і молитися.
Заговини на Різдвяний піст: що це таке?
В традиції Православної церкви заговини – останній день перед тривалим постом. Слов’яни в цей день утримувалися від роботи, веселилися і рясно їли напередодні постових обмежень. У році чотири багатоденні пости, перед кожним з них бувають заговини.
Філіппові заговини настають в день пам’яті апостола Пилипа (27 листопада). Якщо заговини випадають на середу або п’ятницю (одноденні пости), то вони переміщаються на 26 листопада.
Заговини на Різдвяний піст: що можна їсти?
Філіппові заговини – початок «холодного» Різдвяного посту – святкувалися на Русі широко і щедро. Наші предки в цей день догравали останні весілля. Після 27 листопада наступав кінець весільним тижням, тому що в піст весілля не грали.
У Нижньогородській губернії в цей день проводили мирський обідній бенкет, який отримав назву «Микольщина». Під час бенкету поїдали страви, приготовані з трирічного бичка, спеціального вгодованого до свята.
На заговини немає обмежень в їжі. Можна готувати страви на основі молока, курячих яєць, вершкового масла, м’яса, риби.
Найважливішим елементом будь-яких заговин у слов’ян була їжа. У ці дні готували різноманітні ласощі, пригощалися самі і пригощали гостей. Їжа значне місце займала в обрядах і віруваннях. Наприклад, білоруси вважали, що першими на заговини повинні їсти жінки, в цьому випадку буде хороший приплід худоби жіночої статі. У цей день дівчата і хлопці обмінювалися подарунками, в яких теж переважала їжа.
На Русі в Філіппів день було прийнято задобрювати домовика. На горище домашньому духу відносили трохи молока і шматок м’яса.
Напередодні Різдвяного посту залишки скоромної їжі після вечері дівчата ховали під подушку, сподіваючись уві сні побачити судженого.
