Великим православним святом, що здійснюються щорічно 11 вересня, є Усікновення глави Іоанна Предтечі. Прикмет і звичаїв, пов’язаних з цим днем, існує чимало. Свято присвячене пам’яті мученицької смерті Іоанна Предтечі, якому за наказом царя Ірода відрубали голову.
Іоанн Предтечі – найближчий попередник Ісуса Христа. Він останній з пророків передбачив пришестя Месії в наш світ. Жив Іван у пустелі, вів аскетичний спосіб життя, проповідував і здійснював священні обмивання для очищення від гріхів іудеїв. Згодом ці занурення або обмивання стали називатися таїнством хрещення. Саме Іоанн хрестив Ісуса Христа у водах ріки Йордан.
Історія свято Усікновення глави Іоанна Предтечі
Іоанн закликав до покаяння сильних світу цього. Він викривав царя Ірода Антипа, який правив у той час, в злочині проти праведності. Ірод відняв у свого брата дружину Іродіаду, яка одночасно припадала племінницею обом, і одружився на ній, тим самим грубо порушивши єврейські звичаї. За відкриті звинувачення Іоанна ув’язнили, але Ірод не дозволяв страчувати його, тому що проповідник користувався великою популярністю і любов’ю у простого народу.
Іродіада ненавиділа пророка за викриття її шлюбу і мріяла про те, щоб його стратили. На бенкеті, організованому на честь дня народження Ірода Антипа, її дочка Соломія виконала танець, який дуже сподобався імениннику і його оточенню. За це винуватець торжества пообіцяв дівчині виконати будь-яке її прохання. Вона, за порадою матері, попросила принести їй голову пророка. Ірода сильно засмутила таке прохання, але він не зміг їй відмовити і відправив до в’язниці зброєносця, який відсік Іоанну голову і приніс Соломії на блюді. Дівчина передала блюдо з головою пророка матері.
Тіло святого було поховано його учнями в Севастії, а звістка про його смерть сильно вразила серця християн.
Усікновення глави Іоанна Предтечі: прикмети і традиції
На Русі історія Іоанна Предтечі була добре відома. Вона гаряче переживалася нашими предками і породила багато апокрифічних переказів. Імена Соломії і Іродіади позначали жіноче злодійство і підступність. Іродіадами або дочками Ірода були названі 12 лихоманок.
З цим днем пов’язано чимало прикмет і заборон. Вважається, що в це церковне свято не можна співати і танцювати, рубати капусту, зрізати мак, копати картоплю, рвати яблука, брати в руки косар, сокира, заступу або ніж. Навіть хліб ламали руками. Ще не вживали борщ або щі (страви зі свіжої білокачанної капусти).
У народі говорили, що якщо на Усікновення глави Іоанна Предтечі різати капусту, то з неї неодмінно потече кров. А у людини, яка порушить заборону і з’їсть щось кругле, весь рік буде боліти голова.
Існує легенда про жінку, яка зрізала в це велике церковне свято капусту, коли ж вона внесла в будинок качан, то побачила замість нього голову своєї дитини.
11 вересня необхідно дотримуватися суворого посту, не можна їсти скоромну їжу. Звідси і назва «Іван пісний». Вважається, що той, хто порушить заборону, в рай не потрапить. У народі також ця дата отримала назву «полетний». Це пов’язано з тим, що наші предки вважали, що з цього дня починається осінь.
11 вересня здійснювали поминання всіх православних воїнів, загиблих на полі бою. Встановлено це поминання в Російській Православній Церкві ще при імператриці Катерині II в 1769 році під час війни з турками.
До XIX століття в цей день дотримувався урочистий обряд: з усього села до околиці збиралася молодь; туди несли глиняну ляльку без голови, одягнену в полотняний саван; цю ляльку дві дівчини піднімали і несли до річки, де клали на землю на самому крутому березі. Натовп, що прийшла з ними, починала голосити над лялькою, як над покійником. Після цього двоє хлопців піднімали ляльку і кидали в воду.
Наші пращури спостерігали за польотом журавлів. Якщо птиці полетіли на південь, то скоро похолодає. Знахарі відправлялися в ліс збирати коріння. Селяни приступали до збирання ріпи. У деяких місцях влаштовували своєрідне «Ріпне свято», під час якого частували бідних і знедолених.
У цей день пригощали рідних і близьких, а також жебраків і мандрівників. Жінки пекли «Кулага», яку готували з житнього солоду, гречаного або житнього борошна. За зовнішнім виглядом вона нагадувала кашу, але була настільки гутою, що її різали ножем. Колір страви – від золотисто-рожевого до темно-коричневого. На смак вона кисло-солодка, з медовим ароматом.
Кулагу варили або заварювали окропом, їли прісної або додавали масло. Блюдо, приготоване з солоду, саме по собі мало солодкуватий смак, а кулага з борошна трохи підсолоджували медом. Обов’язково додавали ягоди, найчастіше калину, аромат якої відмінно поєднується з житнім солодом.
